【ラーメン】銀座 篝(かがり)がラゾーナ川崎のフードコートに!

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興奮しております。
あの「篝」が!

えーと、関東のラーメン好き・Apple好きの方なら知っているかも(限定的すぎる)。
銀座・アップルストアのすぐそばにあるお店。

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Kagari
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赤いポイントが篝(本当は路地のもう少し奥)、その右の「サヱグサビル本館」がアップルストア銀座です。

アップルストアに行くたびに覗いてみるんですが、いつも行列。
私はほとんど車で行くので、入店を諦めていました。
(だって銀座の駐車場って1時間1200円とか1600円とか・・・)

それが、それが!

私の家からほど近い ラゾーナ川崎のフードコートに出店していたんです!
昨年に出店したようですが、ラゾーナにはちょくちょく行くけれど最近フードコートに入らなかったので知りませんでした。

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行ってみました。

到着したのは平日の19:30くらい。

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EXIF見たら、ちょうど19:30(^O^)

このフードコートには奥にラーメン店が3軒並んでいます。(ときどきお店が代わります)
篝は向かって一番左ですが、その右には海老だしラーメンの「一幻」(北海道の気鋭)、そのまた右にはつけ麺の「玉(ぎょく)」(川崎の超有名店)が並んでいるので、お客さんが少ない!
つ、つまり、並ばない!

変な興奮をまといながら注文。
フードコートならではの、呼び出し機(?)をもらってテーブルで待ちます。

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5分くらいで機械がプルプルしたのでカウンターへ。
来ました!

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鶏白湯(パイタン)SOBA、半熟煮玉子トッピング。それと、バターごはん・黒トリュフ醤油。

ラーメンには鶏チャーシュー3枚、アスパラ、メンマ(おおぶり1本)。生姜すりおろしと揚げネギ(?)が小皿でついてきます。
バターごはんにはチャーシューさいの目切りとバター。奥にあるトリュフ醤油をかけまわします。

鶏チャーシュー。しっとりしていて味がしみ出る。
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麺は中細ストレート。多加水、かな?
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半熟煮玉子。とろ~り加減がちょうどよいし、しっかり味がついています。
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ラーメンと一緒に食べてもいいし、バターご飯に載せればリッチな卵かけごはん!

スープはこってりなんだけど、しつこくない。ポタージュスープみたい。うまいっすよ!

そして、バターライス。

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トリュフ醤油をかけまわします。
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なんか写真は汚らしいけれど、香りが凄くいい!バター醤油ライスですもん。
私はバターをご飯の下に潜らせましたが、お好きなように。
味?美味しくないわけがありません!

ラーメンとバター醤油ごはん、なんて相性が良いんだろう。代わりばんこに食べていたら、そんなにお腹が空いていなかったはずなのに、

完食!
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スープも飲み干しちゃいました。コラーゲンがお肌にいいとか関係ない私でも。

おもしろいことに、食後も喉が渇かないんです。不思議。

あまりにもおいしかったので、このお店のもう一つのラーメン、鶏・煮干しSOBAも食べてみたくて翌日にもラゾーナに行ったら・・・なんと全館休館・・・
早く行きたい!





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One comment on “【ラーメン】銀座 篝(かがり)がラゾーナ川崎のフードコートに!

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